Каждая мама понимает, что для новорожденного малыша наивысшее благо грудное вскармливание. Но приходит момент, когда становится актуальным вопрос прикорма. Какому продукту отдать предпочтение, зависит от физиологии крохи. Многие родители склонны в первую очередь предлагать овощное или фруктовое пюре. Такая пища разнообразит рацион и принесет пользу. Но что делать, если овощи и фрукты вводить рано, а ребеночку недостаточно материнского молока. На выручку приходят каши. Отличный вариант кукурузная каша для грудничка. Она не содержит глютена. Можно не опасаться аллергической реакции. Педиатры утверждают, что одинаково подходит гречневая, рисовая и кукурузная каша для прикорма. Но решение остается за родителями. Как поступить правильно? Стоит изучить данный вопрос более детально.
Чем полезна кукурузная каша для маленьких деток
Кукуруза без проблем усваивается, она безопасна и привлекает множеством полезных веществ. Продукт имеет:
- высокое содержание углеводов, которые легко усваиваются;
- пищевые волокна, имеющие благотворное влияние на пищеварительную систему;
- белки, необходимые для формирования неокрепшего детского организма;
- такие ценные компоненты, как Mg, Ca, Co, K, Fe;
- витамины группы В, Е, РР, а также витамин А.
Благодаря своему составу каша из кукурузы положительно воздействует на организм ребенка. Регулярное употребление продукта помогает:
- стимулировать работу иммунной системы;
- регулировать процессы пищеварения, исключать гнилостные процессы в кишечнике;
- укрепить эмаль первых зубов;
- налаживать функционирование сердечно-сосудистой системы;
- стимулировать рост волос;
- сохранять здоровье нежной кожи младенца;
- предупреждать патологии неврологического характера;
- улучшать ежедневное настроение, дарить ребенку энергию.
Поскольку кукуруза имеет много клетчатки, она будет полезна в первую очередь страдающим запорами деткам.
Несмотря на ценные качества продукта, употребляться кукурузная каша при грудном вскармливании должна в меру. К чему приводит злоупотребление? Прежде всего, к вымыванию кальция из костей, так как в крупе много фосфора. При слишком частом поедании данного блюда высокое содержание натрия ведет к нарушению кислотно-щелочного, а также водно-солевого баланса.
Не стоит перекармливать ребенка кукурузной кашей. Иначе вы рискуете вызвать тошноту и головокружение у малыша. Порции должны соответствовать возрасту и массе тела ребенка, а само блюдо появляться в меню раз в несколько дней.
Как приготовить для грудничка кукурузную кашу
Что лучше, кукурузная каша на молоке для ребенка или крупа, сваренная на воде? Как научится правильно готовить, чтобы продукт не терял полезных свойств, был вкусным и приносил удовольствие малышу?
Если ребенку исполнилось 6 месяцев, вы можете смело экспериментировать с первыми кашами. Что касается кукурузной крупы, ее приготовление в домашних условиях занимает некоторое время. Конечно, можно использовать кашу в пачках. Производители детского питания позаботились о том, чтобы продукт сохранял пищевую ценность. Удобно, что такую кашу достаточно запарить кипятком. Но каждый сам для себя определяет приоритеты. Еда собственного приготовления не вызывает опасений в качестве.
Рецепт кукурузной каши для грудничка довольно простой. Для начала нужно тщательно промыть крупу. Затем бросить ее в кипящую воду. На стакан жидкости идет 4 ст. л. крупы. Постоянно помешивая, варите кашу на медленном огне, пока она не станет мягкой. Оставьте ее настояться в кастрюльке, накрытой крышкой. Или поставьте тару в разогретую духовку на минут десять. Готовую кашу следует перемолоть. Для этой цели можно использовать блендер. Теперь продукт готов к употреблению!
Другой вариант. Предварительно измельчить крупу, превратив ее в кукурузную муку. Так сократиться время варки, а готовую кашу не потребуется перетирать.
Альтернатива – использование мультиварки или пароварки. В этом случае все предельно ясно. Залить воду, положить крупу и выставить нужный режим.
Каша для первого прикорма однозначно варится на воде. Со временем разрешается разбавлять воду с молоком один к одному.
Готовить кукурузную кашу, как, впрочем, и другие на цельном коровьем молоке можно только детям достигшем года. Молочный продукт в пачке допустимо приобретать раньше. Примерно с 5 – 6 месяцев. В его состав входит адаптированное для детского организма сухое молоко.
Добавлять масло, соль или сахар в первые разы не стоит. Эти ингредиенты используются немного позже, когда дети уже умеют распознавать вкусовые качества. Разнообразить блюдо можно с помощью фруктов. Удачное сочетание получится с яблоками, бананами.
Правильный подход к расширению детского меню
Первые месяцы жизни младенца не приходится размышлять о том, что предложить крохе кроме грудного молока или смеси. Но когда возникает момент введения первого прикорма, у родителей голова идет кругом от поиска ответов на волнующие вопросы. Разобраться, что лучше конкретно для вашего ребенка поможет педиатр, который наблюдает за малышом с рождения и знает особенности его организма.
Сориентироваться помогут и общие рекомендации:
- для первого прикорма наиболее подходящим является овощное пюре;
- после овощей целесообразно приучить ребенка к фруктам;
- после овощных и фруктовых пюре эстафета передается кашам;
- начинать прикорм с каши рекомендовано только детям, плохо набирающим вес.
Относительно кукурузной каши можно сказать, что она подходит на роль первой взрослой пищи грудничка, но не является наилучшим вариантом. Разумное решение включить данное блюдо в рацион в 8 месяцев. Польза продукта неоспорима. Но его присутствие в меню не должно превышать двух раз в неделю.
Давать ребенку можно только свежеприготовленную еду. Использовать нужно крупу хорошего качества. Каши подаются в теплом виде, но не горячими. Начинать нужно с маленьких порций, давая тем самым возможность крохе привыкнуть к незнакомой еде. Если вы все будете делать правильно, питательные вещества кукурузной каши придадут сил ребенку и окажут благотворное влияние на его здоровье.
—>